近日高端漿果品牌怡顆莓爆發重大食品安全危機：美國本土在售草莓檢出8種 PFAS永久性化學物，其中PFOA被世衛組織列為1類致癌物，溯源指向農藥助劑濫用，暴露出傳統農殘檢測存在PFAS篩查盲點。國內商超同步出現產品管控波動，果蔬、農產品PFAS全量篩查已成食檢剛需。盛瀚SH-CIC3100B在線燃燒離子色譜系統，依托燃燒-離子色譜聯用技術，一站式總氟定量，高效補齊PFAS檢測短板，筑牢果蔬安全防線。
2026年7月，怡顆莓遭前員工實名舉報，本土草莓檢出多種PFAS物質，引發消費者集體訴訟。
中國青年報報道：“怡顆莓"被指“檢出致癌物"，國內客服回應！
農業農藥配方大量添加PFAS作為表面活性劑，提升藥液附著、滲透能力，上千種PFAS衍生物無法被常規300余項農殘篩查覆蓋，成為隱形風險；
PFAS號稱“永久化學物"，自然界極難降解，可在人體肝臟、血液累積。PFOA一類致癌物、PFOS2B類致癌物，長期攝入損傷免疫、內分泌系統；
國內在售怡顆莓僅出具常規361項農殘報告，未針對性篩查 PFAS總氟，傳統液質聯用僅能檢測幾十種已知PFAS標準品，上萬種未知氟代助劑極易漏檢，存在巨大檢測漏洞。
當前市場監管、第三方檢測、果蔬企業質控均亟需一套全覆蓋、無遺漏、低成本的PFAS總氟篩查方案。
SH-CIC3100B集成全自動在線燃燒單元與高端離子色譜模塊，果蔬樣品經高溫裂解，所有有機氟、全氟類PFAS完全轉化為無機氟離子，通過離子色譜電導檢測器定量總氟含量，無需對應PFAS標準品，一次性篩查全部含氟污染物，完美解決液質聯用只能測已知PFAS、未知助劑漏檢的痛點。
標準曲線配制：標準溶液用水稀釋，配制成不同濃度的混合標準系列。
樣品前處理：取樣品50mg或者100mg左右，放入瓷舟中，蓋上石英棉，根據燃燒程序進行分析。燃燒結束后吸收液上機分析。
重復性試驗：同一樣品連續測定多次，直至結果符合要求。
爐溫：1000℃
吸收液：15mmol氫氧化鈉溶液
色譜柱 | SH-AC-23（250 mm*4.0 mm） |
淋洗液 | 15 mM KOH |
流 速 | 1.0 mL/min |
柱 溫 | 35℃ |
池 溫 | 35℃ |
進樣量 | 25 μL |
抑制電流 | 45 mA |
檢測方式 | 抑制電導法 |
▲標準溶液F?1.0 ppm色譜圖
▲樣品1譜圖
▲樣品2譜圖
▲標準曲線
本文使用盛瀚SH-CIC3100B在線燃燒離子色譜，標準品氟的回收率為102.8%，RSD為0.12%，儀器穩定可靠；對食品樣品進行高溫熱解，樣品中的鹵素轉化為鹵化氫或者鹵離子。這些氣體的燃燒產物被送到吸收系統進行吸收后，進入離子色譜儀，進行定量和重復性檢測。實驗結果表明，樣品經測試，能夠檢測其中總鹵素含量，證明該方法適用于樣品中鹵素含量的檢測，儀器及色譜柱性能符合要求。
準：高靈敏度檢測，總鹵素檢出限 ≤ 0.5 mg/kg；100 位全制冷樣品盤，有效抑制易揮發樣品損耗；
快：支持 24 小時連續無人值守分析，單樣測試 ≤25min，固/液模塊 2 min 極速切換；
穩：燃燒溫度可達1200 °C，保證充分燃燒；固體進樣量最大可達3g，靈活適配多樣化樣品；
智能：固/液進樣模塊智能自識別；氣密性實時監測與漏氣報警，徹底杜絕無效測試；
綠色：帕爾貼精準制冷，免維護且無廢液；單標智能自稀釋 5 點曲線，大幅節省試劑更環保。
怡顆莓PFAS致癌風波為農產品安全敲響警鐘：僅依靠傳統靶向農殘檢測，已無法應對層出不窮的新型含氟農藥助劑污染。 盛瀚SH-CIC3100B在線燃燒離子色譜系統，以總氟全量篩查核心技術填補檢測空白，實現從種植水源、農藥原料到鮮果成品全鏈條PFAS風險把控，為監管部門、食品企業提供精準、可靠、經濟的國產分析儀器方案，守護大眾果蔬食用安全。
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